- Kougelhopf, Lamala, Langhopf
- Kougelhopf uni
Description
La Poterie Friedmann a été créée en 1802, c'est l'une des plus anciennes poteries de Soufflenheim. Depuis 7 générations, leurs savoirs-faire restent fidèlent aux enseignements de leurs ancêtres. Toute leur gamme de poterie culinaire est fabriquée et décorée artisanalement dans leurs ateliers. Ils font partie des rares potiers à travailler la terre naturelle de Soufflenheim, réputée pour ses qualités réfractaires.
Le Kougelhopf est une spécialité traditionnelle alsacienne dont l'apparence est spécifique en raison de la forme de son moule qui lui donne une forme haute, cannelée et creusée en son milieu. Abase de pâte levée dans laquelle on rajoute des amandes, des raisins secs ou des noix et des lardons dans sa version salée. Le kougelhopf a été longtemps un gâteau de célébration préparé pour de multiples occasions : naissance, mariage, Noël, fête de village...
Caractéristiques
- Dimensions - 7 tailles : 8 cm - 10 cm - 16 cm - 18 cm - 20 cm - 24 cm - 27 cm
- Composition - Argile
- Fabrication - Soufflenheim, Alsace
- Taille (plusieurs disponibles) - Diamètre 10 cm x Hauteur 7 cm, Diamètre 16 cm x Hauteur 8 cm, Diamètre 18 cm x Hauteur 9.5 cm, Diamètre 20 cm x Hauteur 12 cm, Diamètre 24 cm x Hauteur 13 cm, Diamètre 27 cm x Hauteur 14 cm, Diamètre 8 cm x Hauteur 6.5 cm, Diamètre : 35 cm x Hauteur 15 cm
Livraison
Une attention particulière est portée à la préparation des commandes. La vaisselle est soigneusement emballée dans un papier cartonné spécial poterie et du papier bulles.
En cas d’emballage cadeau, merci de nous en informer dans la rubrique commentaire.
À propos de la catégorie
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